主要材料：
黄花鱼400g
辅材：
油适当
盐适量
酒适当
水淀粉适当
茄汁适当
白砂糖适当
醋适当
制做步骤：
1.将买来了的黄花鱼去肠去鳞清理干净并且用厨房用纸吸走水分。
2.将刀磨锐利些随后平着从鱼身横刀将鱼骨头切出来。
3.一样的方式切二面，随后将鱼骨头用餐厅厨房剪子剪下来。
4.斜刀将鱼类切成片但不必将鱼片断开要维持连到鱼片。
5.随后横排切三刀，也是维持连到鱼片。
6.将切完的鱼肉用适当的盐酒腌渍一会儿随后用水淀粉洒在油炸小鱼的上边。
7.让油炸小鱼匀称的裹上水淀粉。并将不必要的水淀粉抖下。
8.炒菜锅滚油*好是油的分量将鱼盖过。那样炸出去的鱼较为详细。火灾将鱼炸至表层松脆干身。
9.将炸好的鱼捞出装盘。
10.用适当的茄汁加白糖酷适当的盐加上少量的水火灾煮到料汁粘稠。
11.将煮好的酸甜酱汁淋上炸好的油炸小鱼上趁着热享受。这款菜的特性：颜色亮丽，味儿甜酸，口味香酥，鱼类细嫩。老少皆宜，非常受小孩子的大大的喜爱。
相关纯正茄汁鱼的家常做法有什么的详细介绍，大伙儿应当清晰了吧。纯正茄汁鱼的家常做法都没有想像中的那麼难，关键是我们要把握制做的方式，随后可以寻找较为齐备的原料，依据流程开展制做，就可以作出较为美味可口的纯正茄汁鱼了。西红柿具备减肥瘦身的实际效果，追求美丽的女性千万别错过了这道美味哦。
