栗子,板栗【科属】为壳斗科栗属的种仁。
【别名】板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔,毛栗子,封栗(粤语称呼)
【性味归经】性温,味甘平;入脾、胃、肾经。
【功效主治】养胃健脾,补肾强筋,**止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。营养成分每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能**高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2.栗子含有核**,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和**骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
通过以上所介绍的这些内容之后,我们就可以知道栗子和板栗是同一种食物,可以起到养胃健脾补肾,强筋**止血的效果,而且这些食物我们在生活当中,都很容易吃的到,所以说这样的饮食保健方法,每个人都可以完成。