干烧耗儿鱼江湖菜怎么做？过程复杂吗？
打你啥:
*近刚和我朋友学做了一道很有特色的菜：干烧耗儿鱼江湖菜。那干烧耗儿鱼江湖菜怎么做呢？过程很是简单。先去菜市场挑选耗儿鱼，回家清洗干净后，在锅里下油，炸至八分熟就可捞出，然后放炒辣椒、蒜蓉、蚝油等，加水，煮沸后加炸好后的耗儿鱼，熬制10分钟后即可出锅上桌，味道很是鲜美。
郑波46:
快过年了，*近刚学了一道很有特色的菜，准备回家的时候做给家里人吃。我学的是干烧耗儿鱼江湖菜。步骤不难，首先先买好耗儿鱼，清洗干净后在锅里炸至八分熟，然后加水、放辣椒粒、八角等调料，煮上10分钟左右就可上桌了，很简单的一道菜，味道极好。
