营养价值非常***活中很多人都喜欢吃香菇，会买一些干菌存放在家里，用来煲汤做菜。下面我们一起来看看干菌可以保存多久，干菌怎么保存时间长。
干菌可以保存多久
五六个月个月左右。
香菇则应放在密封罐中保存，并*好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免**或生虫。
干菌怎么保存时间长
1.干菌是没有什么水份的，所以说为了让干菌可以保存得更久一些，要保证干菌干燥，一旦有水，很多微生物就开始活动了，干菌就不能很好地存放下来了。
2.所以说我们要储放好干菌是要放在一些密封的环境中，比如把袋口扎好，或者把瓶盖盖好这样就可以防止水份进来了。
3.干菌放了一段时间以后，可能在取干菌吃的时候会有一些水份进来，可以每隔一段时间就放在太阳下面晒一下，这样可以把水份去除，同时也可以把一些细菌杀掉，也是对保存干菌是有好处的。
4.干菌*好放在一些低温的环境下储存，因为在代温的环境中，一些微生物也是不活跃的，这样就不必担心干菌会坏掉了，所以说我们在家里要把干菌放进冰箱中存放是*好的。
5.平时我们存放干菌的时候也要避光储存。因为光线中有一种叫红外线的，这样就会使香菇升温，所以说要用一些不透光的袋子装着是*好的。
以上就是中国食品招商网小编为您介绍的干菌需要怎么保存的相关介绍，希望对您有所帮助。
