雪燕营养价值胜过燕窝。雪燕形式燕窝得名，燕窝是纯动物唾液，雪燕是纯植物分泌，外形相似，但口感不相同，功效与作用自然不能相比。
雪燕和燕窝有什么区别
光是看外观的话，雪燕和燕窝真的是很像的，这也是雪燕得名而来的原因。不过就行程原因以及功效与作用来说，雪燕和燕窝还是有很大的差别的，下面一起来了解一下吧!
燕窝的功效
燕窝是一种的食物，颜色都是象牙白，由于它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制成，所以就称为燕窝，由于受到外界环境的影响，所以也有很多种类，比如市场上常见的血燕、白燕、红燕等。服用燕窝以后能够、强身健体、防止各种疾病，是一种上等的补品。尤其是里面富含维生素、蛋白质、矿物质，这些被人体吸收以后能够养颜、健脾养胃。
雪燕的功效
雪燕主要是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工而成的，是广州一个酒家制作而成，其后就誉满。由于它的外形晶莹剔透、形似燕窝，所以就被人叫做雪燕。可是大家只知道燕窝的营养价值，却不知雪燕也可以滋润养肺、养颜，跟燕窝的功效一样都可以，非常受到中老年人的喜爱。
雪燕营养价值胜过燕窝
由于燕窝的历史悠久，所以它的营养物质已经深入人心，可是雪燕后来者居上，已经胜过了燕窝的营养价值，它对于人体的**非常大。里面含有珍贵的药材，可以帮助人体美白保湿、清润肠道、，尤其是适合男女老少服用，还可以帮助**骨骼的增长。所以雪燕的营养价值已经远远的超过了燕窝。
雪燕和燕窝口感一样吗
雪燕是的珍贵滋补品，由印度丛林种一种名叫Gum Tragacanth的木髓分泌而成，外形犹如半透明白色或淡**水晶。
因泡发后与燕窝十分相似，故取名叫雪燕。口感上也很相似。
雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。
D-半乳糖醛酸为一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，为目前所公认的保湿成分，可以改善肌肤干燥，补给肌肤水分;D-半乳糖对儿童的大脑发育特别重要，它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成，也是促进合成维生素K和复合维生素B的促进剂;L-岩藻糖有助于提高人体免疫调节，**癌症之生长及转移，并能调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性;D-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境，提高机体的免疫能力;L-阿拉伯糖**身体脂肪堆积，因而可被用于**肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非**药”;之后，我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。
总结来说：雪燕具有排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、**癌症、促进儿童大脑发育等功效。
雪燕哪种人不能吃
雪燕并非传统意义中的燕窝，而是高山自然环境下雪莲花分泌的汁液提炼而成，属于一种新型的神秘植物纤维食品，成品形似燕窝，于是起名“雪燕”。
1、身子太虚的病人不适合吃燕窝，因为燕窝含有的蛋白质不容易消化;
2、肾功能严重损害的病人*食燕窝，因为会增加肾脏的负担;
3、儿童吃燕窝没多大意义;
4、脾胃虚寒、痰湿停滞者及有表邪者不宜服用;
5、感冒发热者不可服用;
6、体质较寒的孕妇不宜服用;
7、肠胃不好的人不能服用。
燕窝是自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。以上就是为大家介绍的雪燕和燕窝有什么区别，雪燕和燕窝哪个比较贵。
