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茼蒿叶子能吃吗

   2021-01-14 861
核心提示:可以吃。茼蒿大家都熟悉,茼蒿是一种比较常见的蔬菜,它的营养价值很高,且味道鲜美,很多人都喜欢吃。茼蒿叶子能吃吗叶子也是能吃的,一般用来烧茼蒿鸡蛋汤味道很不错,而且有特别的清香味,茼蒿叶子还可以清炒的。茼蒿的做法茼蒿炒鸡蛋材料:茼蒿,枸杞,鸡蛋,松仁。做法:(1)鸡蛋加盐打散备用。(2)将洗净的茼蒿放入开水

可以吃。茼蒿大家都熟悉,茼蒿是一种比较常见的蔬菜,它的营养价值很高,且味道鲜美,很多人都喜欢吃。

茼蒿叶子能吃吗

叶子也是能吃的,一般用来烧茼蒿鸡蛋汤味道很不错,而且有特别的清香味,茼蒿叶子还可以清炒的。

茼蒿的做法

茼蒿炒鸡蛋

材料:茼蒿,枸杞,鸡蛋,松仁。

做法:

(1)鸡蛋加盐打散备用。

(2)将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。

(3)锅内做油倒入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散摊熟。

(4)接着将茼蒿、枸杞、松仁等材料加入少量的盐和鸡精用来调味

凉拌茼蒿

材料:茼蒿500克,食盐1/2小匙,陈醋1大匙,榨橄榄油1大匙。

做法:

(1)先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右,然后再放水笼头下用水冲洗几遍。

(2)沥干水份,摘取尾部嫩嫩的部份。

(3)放在碟里,加入1/2小匙食盐。

(4)加入1大匙橄榄油。

(5)加入1大匙陈醋。

(6)用筷子拌匀即可食用。

茼蒿炖豆腐

材料:茼蒿300g,豆腐200g,辅料油适量,盐适量,味精适量,葱10g。

做法:

(1)茼蒿洗净切段,豆腐洗净切成小块。

(2)起锅,放油,没热后爆香葱花后,放入豆腐煎一分钟。

(3)豆腐定形后。加入切好的茼蒿段翻炒一分钟,加盐,味精,出锅。

 
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