墨斗鱼归属于是软体动物。墨斗鱼碰到劲敌时候以喷墨打印机而逃跑，因此拥有墨斗鱼的称号，墨斗鱼的营养成分十分的高，我们健康养生的菜式能够多挑选墨斗鱼做为食物，小乌贼有很多的作法，下面我们一起掌握小乌贼的做法。
小乌贼炖豆腐
原材料
用材小墨鱼200克，水豆腐200克，葱、姜、食盐、鸡精、香莱、白胡椒粉、食用油各适当。
作法
1、将墨斗鱼去墨清洗。
2、将水豆腐清洗切片。将葱、姜清洗，切成细丝。将香莱清洗切条。
3、将炒菜锅纵火上，放食用油烧开，再放进葱、姜爆锅至出香气。
4、放墨斗鱼爆锅一会儿，添加冷水，将水豆腐放进，放食盐炖至水豆腐进味，再添加鸡精、白胡椒粉、香莱段调料就可以。
作用
益气养血补阴，清热去火，减肥美容养颜。
上文我们详细介绍了什么叫小乌贼，我们了解墨斗鱼明白喷墨打印机，因此拥有这一姓名，有关小乌贼的做法有很多种多样，上文沒有一一列举，但是我们得出了小乌贼的一种經典作法，便是小乌贼炖豆腐，这家常小菜不仅非常容易做，并且还很健康养生。
