石螺鸡煲不但能够给我们不一样的美味可口享有，还可以协助我们出示大量的营养健康使用价值，可是要留意石螺实际上不可以吃太多，由于非常容易造成消化不良的状况，所以说我们应当适度的服用。
作法一
原材料：鸡,石螺,春笋,莴笋,窝笋,红萝卜
作法：
1.石螺买回去自来水养二天，让石螺吐净细沙(在水里滴几滴油会吐得快一点)，烧前刷干净，再用尖嘴钳把尾端剪去。
2.春笋用盐水煮沸,去苦涩味。
3.先将姜蒜,朝天椒,大蒜煸香,随后把黑椒鸡块放进锅中爆锅,再倒进石螺一起炒(*好是分离炒),米酒,生抽,八角,五香粉,辣椒面,香油,盐,糖,一小碗水大火烧开,以便进味,能够把他们移到压力锅里压10分钟。
4.再添加荤菜翻匀烧个7分鐘上下,稍微收汤后装进瓷煲就可以。
上边便是滚与石螺鸡煲的做法，这一道菜备受人钟爱，不但是由于营养成分美味的食物，还可以给人体产生大量的养生保健的功效，无论是石螺還是鸡脯肉，含有身体所需要的各种各样营养成分和健康保健，因而在日常生活中大家都能够自己制作。
