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黑莓怎么吃

   2018-10-10 532
核心提示:黑莓怎么吃?黑莓是好东西啊。可以增强免疫力、帮助消化、愈合伤口等等,都是黑莓的食疗作用;黑莓是一种极好的保健水果,对人体有很多好处。在医药方面,黑莓是一种很好的伤口愈合药,希望大家可以好好利用。1、黑莓的美味吃法——脆皮黑莓馅饼黑莓是一种很好的养生水果,其黑莓的吃法非常多样化,可以直接当水果鲜食,也可

黑莓怎么吃?黑莓是好东西啊。可以增强免疫力、帮助消化、愈合伤口等等,都是黑莓的食疗作用;黑莓是一种极好的保健水果,对人体有很多好处。在医药方面,黑莓是一种很好的伤口愈合药,希望大家可以好好利用。

1、黑莓的美味吃法——脆皮黑莓馅饼

黑莓是一种很好的养生水果,其黑莓的吃法非常多样化,可以直接当水果鲜食,也可以用来做果酱,当然*美味的吃法,是用来做各式各样的点心、饼干,今天小编就给大家介绍众多美味中的一种——脆皮黑莓馅饼。

脆皮黑莓馅饼的材料:

小麦面粉(特制) 1杯,食材blackberries 4杯,泡打粉 1茶勺,玉米淀粉 2大勺,肉桂粉 1/4茶勺,白糖 1杯半,黄油 6大勺,水 1/4杯,食用香精 1茶勺,柠檬汁 1大勺,橙皮 1茶勺,食盐 1/2茶勺。

脆皮黑莓馅饼的做法:

1、烤箱预热400F/204C,

2、混合面粉,1/2杯白糖,泡打粉,盐,肉桂粉(可选),倒入食物料理机中,加入冷冻的黄油块,用启动-暂停-启动的方式稍微混合,

3、在一口小锅里(如果有铸铁锅更好,可以直接进烤箱)用冷水将玉米淀粉混合,加入剩下的1杯白糖(可酌情减少用量),橙皮屑,柠檬汁,肉桂粉(可选),混合后加入洗净的黑莓,煮开,其间一定要搅拌,

4、等那边煮得快开了,将开水,柠檬或香草香精加入2中混合好的面粉,搅拌成糊状,

5、将3中煮开的黑莓浆倒入一个8*8的烤盘,将面糊直接舀在黑莓浆上,在面糊上面洒上少许白糖,入烤箱烤25分钟左右至表面金黄。稍冷即可食用。喜欢的可以配冰淇淋。

温馨提示:脆皮黑莓馅饼的做法非常简单,相信大家只需学做一遍,就能轻松掌握其中要领;脆皮黑莓馅饼配上一杯牛奶就是营养早餐*完美的搭配,而搭配一杯咖啡呢?即成了美味的下午茶!这么百搭的食物大家赶紧动手学习吧。


2、黑莓冰露

“黑莓冰露”一听这名字,或许就会让人有一种清凉的感觉,确实这就是夏季*棒的饮品;丰富的营养价值、独特的风味特点、清凉冰爽的口感,相信会让很多人爱不释手;这样一种清凉解暑饮品,到底是怎样做的呢?

黑莓冰露的材料:

细白砂糖175克,水150毫升,黑莓500克,另备一些用于配餐,无脂清爽干酪和奶油干酪500毫升。

黑莓冰露的做法:

1、糖和水倒入厚底锅中,用文火加热,搅拌使糖溶解,煮沸后倒入壶中冷却。

2、将350克黑莓放入果蔬机或果汁机中榨汁,然后挤压过滤装入大碗中,去子。将糖浆加入黑莓果汁中搅拌,使其冷却。

3、加入清爽干酪或奶油干酪,搅拌均匀。

4、将混合液倒入冰淇淋机中,搅拌至浓稠状,但不必过软,盛入耐冻容器中。如果手工制作冰露,则将混合液倒入塑料桶或类似耐冻容器中冷冻4小时,用叉子、电动搅拌器或果蔬机搅打一次,使其呈冰晶状,之后再搅打一次。

5、将剩余的黑莓用指压碎,放入部分冷冻的冰露中,轻微搅拌,然后冷冻2-3小时,使其冻实。

6、将冰露盛入盘中,与额外的黑莓搭配食用。

温馨提示:此饮品之所以营养,是因为黑莓的加入,大家应该知道黑莓是一种营养价值极高的水果,所以当黑莓上市的时候,大家一定要多买一些来尝尝鲜,或是把它做成果酱、果酒也是一个不错的选择。

 
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