非常简单的炸酱面做法是啥
作法一
1.丝瓜、腌胡萝卜切割成丝，葱切割成末。
2.烧开水，水里放小量盐，把鲜面条放进，烫熟捞出。用剩余的沸水把扁豆烫熟捞出。
3.锅里放和平常烧菜一般多的油，半热时放进葱末和一小粒八角进行爆香，放进肉沫，炒成掉色，添加2炒勺豆瓣酱、酱油、米酒、油耗、白胡椒面、少量白砂糖和小量水，熬一会，熬透后倒进一点麻椒油，出锅浇在鲜面条上。
4.把丝瓜、胡萝卜丝、扁豆铺在表面，拌一拌，能够开吃完！
作法二
原材料：焖面或面条五花肉各种各样配菜籽油葱末生姜沫白砂糖干黄酱芝麻油
1.把肉切割成黄豆粒尺寸的丁。
2.油热放肉，掉色后放葱、姜，炒成香气放酱入锅。入锅时*好是放点温开水，但只需要加一次水。
3.文火慢炒，拥有香气时放点白砂糖，酱变为红灰黑色时，放葱末，加芝麻油，煸炒匀称后立刻出锅。
4.酱炸好后和火锅配菜、面一起翻拌。
复位杂酱面也叫小碗干炸。
复位火锅配菜是杂酱面里关键的一环，纯正的一般有十几种火锅配菜，少的也是有七八种。普遍的火锅配菜有丝瓜、青豌豆、大豆、韭菜苔、莴笋、豆苗、萝卜叶、萝卜条等，青豌豆、大豆、莴笋需要自来水焯一下再拌。
复位干、稀干黄酱都能够。如果是干酱，要要调稀了再用。
上边便是对非常简单的炸酱面做法是啥的详细介绍，根据掌握以后我们了解杂酱面制做起來比较简单，我们平常不管工作中多么的忙碌要是依照上边的方式在短期内也可以制做出美味的食物，让我们获得大量的营养成分。
