板栗的营养价值也很高，对我们身体健康比较有利，但是在生活当中我们都知道，有的时候购买回来的这些板栗，很多而且是生板栗不能够一次性吃完的话，那么肯定是需要了解一些存放的方法的，因为这样才可以避免板栗变坏，下面就具体介绍一下关于生板栗的，正确存放方法。
一:布袋风干。将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
方法二:冰箱贮存。取凉开水半盆，加1小匙盐，然后将板栗浸泡其中3～5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一道，放在容器里摊开晾晒1～2天,待摇晃时板栗发出干燥的声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法则强调是塑料袋而不用布袋子，这是因为冰箱会吸干板栗内所有的水分，使之干瘪、坚硬、食之无味。这种方法可以存放板栗1个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆，生吃也别有风味。
方法三:沙土埋藏。这种方法比较适用于大批量的板栗贮存。做法是将收获的板栗晾晒1～2天后，深埋在沙土中，踩紧压实，密不透风。此法可保存2～3个月，而且吃起来如同新鲜的。
这些存放技巧当然是大家在生活当中，都应该了解的，不仅仅是生板栗，因为任何的食物的存放方式不正确，都可能导致他变坏或者是发霉等问题发生，自然这样的食物就不能够再食用，预防给健康造成其他不利的伤害。
