金针菇不能和什么一起吃
1、金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛严重可能致命。
2、金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻
3、金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。
金针菇的食用*忌
1、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
2、腐烂变质的金针菇切忌食用。
3、金针菇不宜生吃。
4、非法加工的金针菇切忌食用。
金针菇的营养价值
1、健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
2、防病健身：常食金针菇能降胆固醇，预防某些疾病，增强机体正气，防病健身。
3、**止痛：食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌**、清除重金属盐类物质的作用。
4、消食：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
金针菇不能和什么一起吃？金针菇的食用*忌有哪些？以上就是小编为大家整理的相关内容了，大家一定要记好了，以免对自己的身体造成伤害。
