红薯粉条是用分条机做出来的，也就是大家说的“粉条”，每逢过年，有人会送粉条，那么粉条该如何制作呢?红薯粉条怎么做才好吃?今天为大家带来两种粉条的做法!
红薯粉条的做法
蚂蚁上树(红薯粉丝肉沫)
1、烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。
2、羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。
3、 炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。将肉末推至一边，炒香葱姜蒜小料。
4、 将泡发的粉条捞出，淋水后直接下炒锅，跟肉末炒拌均匀。
5、加盐调味，加老抽上色，炒拌均匀后，放一点胡椒粉，一点儿糖和味儿，出锅了。
蚂蚁上树不仅好看而且好吃，粉条保持*原始的弹性和口感，老少皆宜。
红薯粉条拌韭菜
1、主料：春韭菜、地瓜粉条;副料：青红椒;调料：盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋
2、将盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋，各种调料混合一起，搅拌均匀。青、红椒切圈备用，粉条放入温水泡透。
3、锅中烧水，加入少许盐和食用油，水开后将洗净的韭菜放入锅中焯烫
4、捞出韭菜迅速放入冰水中过凉，然后切成韭菜段
5、将韭菜段和泡发好的粉条放入容器中，撒上青、红椒圈、将混合好的调料淋入，吃时拌均即可
以上就是红薯粉条怎么做好吃的推荐，大家如果想做的话，可以按照以上的做法去做，自己也能做出来好吃的粉条菜!
