玉米面的功效与作用
有益肺宁心,健脾开胃,**,降胆固醇,健脑的功效,可**肿瘤生长,降血压、降血脂,抗动脉硬化,美容养颜,延缓衰老。
玉米面的营养价值
玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,**,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。
3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可**肿瘤生长。
4、玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,**恶性肿瘤。
5、玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种**因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。
6、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
玉米面适用人群
玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,**,降胆固醇,健脑的功效。
玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
1、适宜记忆力减退之人食用;
2、适宜慢性肾炎水肿者食用。
3、适宜习惯性便秘之人食用;
4、适宜癌症患者及中老年人食用;
5、适宜肥胖症、脂肪肝者食用;
6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;
7、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
上文内容就是对玉米面的功效与作用的介绍。玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。