金针菇的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）26.00
碳水化合物（克）6.00
脂肪（克）0.40
蛋白质（克）2.40
纤维素（克）2.70
维生素A（微克）5.00
维生素C（毫克）2.00
维生素E（毫克）1.14
胡萝卜素（微克）30.00
硫胺素（毫克）0.15
核**（毫克）0.19
烟酸（毫克）4.10
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）17.00
钙（毫克）一
铁（毫克）1.40
锌（毫克）0.39
铜（毫克）0.14
锰（毫克）0.10
钾（毫克）195.00
磷（毫克）97.00
钠（毫克）4.30
硒（微克）0.28
金针菇富含磷和钾，热量低，推荐减肥期间食用。
金针菇的食用效果
补肝，益肠胃，**；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。
金针菇适用人群
一般人群均可食用。
1.适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
金针菇的热量是多少？热量（大卡）26.00（每100克）。金针菇富含磷和钾，热量低，推荐减肥期间食用。但是也要适量哦。
