在生活闲暇之余，很多人都喜欢吃香瓜子，但是对于香瓜子的了解，很多人还停留在吃多了会上火的阶段，其实香瓜子的营养价值和功效还是很多的哦。那么，您知道香瓜子的营养价值有哪些吗?香瓜子又有哪些功效与作用呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下香瓜子的营养价值及功效与作用。
香瓜子的营养价值
1、香瓜子所含的脂肪可达到50%左右，其中主要的是不饱和脂肪，而且香瓜子里边不含胆固醇。另外亚油酸的含量可达70%，有助于降低我们机体的血液胆固醇的水平，有助于保护我们的心血管的健康。
2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使香瓜子具有预防贫血等疾病的作用。香瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。
3、据说每天吃一把香瓜子就能满足人体**所需的维生素E。
4、香瓜子含有可以稳定我们情绪的成分，对于安定情绪和防止细胞衰老的功效四无容置疑的，另外，香瓜子中的有效成分还可以预防一些成人疾病哦。也许你没有发现自己吃过瓜子后的功效，但是是真是存在的哦。
香瓜子的功效与作用
香瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于**动脉硬化、高血压、冠心病。丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，**失眠，增强记忆力。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。蛋白质含量高达20%，且热量较低，所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，含有大量的食用纤维，还富含维生素E、磷脂等，且不含胆固醇。
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