葵花籽是一种健康食物，适合食用，可以保健身体健康。那么，您知道葵花籽的营养价值有哪些吗?葵花籽又有哪些功效与作用呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下葵花籽的营养价值及功效与作用。
葵花籽的营养价值
每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5.7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5.5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，维生素A5微克，维生素B1 0.36毫克，维生素B2 0.2毫克，维生素E34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。
葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
葵花籽的功效与作用
1、强身健体功效
葵花籽具有强身健体的功效，葵花籽富含不饱和脂肪酸等微量元素，强身健体功效显著。
2、预防贫血
葵花籽居于预防贫血的作用，葵花籽中丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具预防贫血的作用。
3、低胆固醇作用
葵花籽中的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效，因此**动脉硬化、高血压、冠心病等的功效。
4、防细胞衰老
葵花籽具有防衰老的作用。葵花籽含维生素B1、维生素E，对于情绪的安定，细胞衰老的防止，还对成人疾病的预防等都积极的功效。
5、**失眠的功效
葵花籽有可以**失眠，常吃葵花籽可以帮组增强记忆力，调节脑细胞代谢，改善其**机能的作用，所以它也是**失眠的食疗佳品。
6、美容除皱功效
葵花籽具有美容除皱功效。葵花籽富含锌，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。其中维生素E具柔嫩美白肌肤的作用，所以女性朋友常吃葵花籽具有美容的作用。
7、**疾病
葵花籽对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等疾病明显的**。另外葵花籽还能辅助**抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。所以它是非常好的保健佳品。
以上就是中国保健食品招商网小编为您介绍的有关葵花籽的营养价值及葵花籽的功效与作用等相关信息，希望对您有参考价值。
