提到西瓜子,相信很多人都不陌生。在生活中,有很多人吧西瓜子当做是一种零食来看待,很喜欢在空闲的时候嗑西瓜子来打发无聊的时间。那么,您知道西瓜子的营养价值有哪些吗?西瓜子又有哪些功效与作用呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下西瓜子的营养价值及功效与作用。
西瓜子的营养价值
西瓜子营养丰富,据测定,每100克中含能量2322千焦耳(555千卡),脂肪45.9克,蛋白质32.4克,膳食纤维5.4克,糖3.2克,钾186毫克,钠9.4毫克,铁4.7毫克,锰1.21毫克,镁1毫克,锌0.39毫克,铜0.04毫克,磷818毫克,硒11微克,维生素B10.2毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸1.4毫克,维生素C微量,维生素E27.37毫克。此外,西瓜子还含有大量的硒和维生素E。
西瓜子的功效与作用
现代医学研究表明,常吃西瓜子具有美容作用,可有效消除面部皱纹,令皮肤有光泽和弹性。
西瓜子性平味甘,有清肺、润肠、止渴、和中、助消化的作用。
西瓜子性平、味甘,归肺,可治支气管扩张、久嗽等症状。适合饮食不节、脘腹痞满、消化不良的人士,取其和中消痞之效。其籽壳亦可治肠风下血、血痢。
西瓜子对咳嗽痰多和咯血等症,有辅助**;对食欲不佳或便秘,也能缓解症状。西瓜子富含不饱和脂肪酸及膳食纤维,有助于降血脂及血压,预防动脉硬化,是适合高血压患者吃的零食。
此外,吃西瓜子时,瓜子上的香味物质能刺激舌头上的味蕾,使人呈兴奋状态,并传至消化中枢,促使唾液、胃液等消化酶的分泌,有利于食物的消化吸收。
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