长寿果又称松子、山核桃、碧根果，它也是一种很常见的中药材，常吃可以滋润皮肤，延年益寿。那么，您知道长寿果的营养价值有哪些吗?长寿果又有哪些功效与作用呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下长寿果的营养价值及功效与作用。
长寿果的营养价值
相关数据显示，每100克长寿果中，含脂肪20—64克，其脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质为优质蛋白，长寿果中所含的脂肪和蛋白均是大脑*好的营养物质。糖类10克，以及含有钙、铁、磷、胡萝卜素、核**、维生素B、维生素E、磷脂、鞣质等营养多种营养物质。由上我们可以看出长寿果的营养价值是非常丰富的。
长寿果的功效与作用
润肠通便
长寿果具有润肠通便、滋阴润肺、养液滑肠等作用。因其含有大量的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能够有效的润滑大肠，从而可以预防便秘、缓泻且不伤正气，特别适用于年老体弱、产后病后的大便秘结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外，而且由于体内废物不能及时排出，还会影响肌肤的光洁、润泽，从而变得粗糙。
提高大脑的生理功能
长寿果含有大量的不饱和脂肪酸，能够有效的强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。除此以外，长寿果中磷脂的含量也比较高，该物质可以维护细胞的正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个长寿果，对那些焦躁不安、体弱无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有很大的帮助。
降低胆固醇
长寿果中所含的不饱和脂肪酸会与其它物质相结合，其亚油酸和亚麻酸能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢后排出体外，从而起到降低血液中胆固醇的作用。同时，食用长寿果提炼的油还能够有效的**高血压、糖尿病、血脂异常、肥胖症等多种常见的“富贵病”。
美容养颜、保护视力
长寿果中含有大量的维生素E，能够增强人体细胞的活力，对防止动脉硬化，延缓人的衰老具有很大得作用。该果对不同年龄阶段的人均有营养保健滋补养生的功能。孕妇吃后可使胎儿骨骼发育良好;儿童、青少年吃有利于生长发育，保护视力，增强记忆力;青年吃后可使身体健美，肌肤光润;中老年人常吃可保心养肺，**延寿。
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