一直很喜欢吃麦芽糖，觉得麦芽糖和平常见的白砂糖不太一样，想问麦芽糖是什么糖？
流水似年9:
麦芽糖主要存在于糯米，大麦的芽中，所以叫做麦芽糖。主要用于增加食物的颜色使其呈现金**，增加他的香味。糖度远远没有白砂糖或者蔗糖高。只要他们的三分之一左右。也容易被人体消化和吸收。吃起来甜而不腻，作为日常食用的零食，零嘴是**的。
文文349:
想问麦芽糖是什么糖，那颗问对人了。麦芽糖主要是用糯米与大麦芽一起制作而成的，而白砂糖是经过一些人工加工制成的。麦芽糖是这些粮食经过发酵之后而制成的糖类食物。甜味远没有白砂糖那样甜，主要是增加菜肴的颜色和香味。平常也可以当作人们的零嘴食用。
