用电饼铛做烧饼的制作方式
:*先做烧饼主要材料是小麦面粉,依据自身需要做烧饼的量而定小麦面粉的使用量。加入适量小麦面粉放到揉面的面盆中。将摆好小麦面粉的盆里倒进适当的水,一下子不必倒进过多,以防水太多无法揉面了。倒好水以后,将小麦面粉和水拌和,是小麦面粉彻底结团,刚开始续水太少能够再到一点,留意水需一点一点加。
将面和水持续拌和搓揉,直至表层光洁,随后放到盆里,放五分钟提前准备接下去应用。*好是不必立刻应用,让面醒一会,那样面会越来越柔顺细腻,做出去的饼才美味。面醒好以后,将控制面板上边布满小麦面粉,防止面粘在控制面板上。随后用力搓揉面糊直至面糊越来越光洁,并且摸上去绵软,那样做出去的大饼才美味。
将面糊用杆面棒杆成一个大饼形,随后能够抹上自身喜爱的苹果酱。喜欢吃孜然粉味的能够立即撒上五香粉。麻汁味的便是立即抹一层**游戏。依据自身喜爱的口感挑选味儿。擦抹我很喜欢的口感苹果酱,随后将大饼形从一端翻卷。一边卷一边将两侧的口捏住,防止苹果酱流出去。叠成一个长条形,将边沿都捏住,防止排出。
随后将条形揪开,揪成适度尺寸适合做一个小大饼的量。留意揪的情况下将口捏住防止陷露出来,随后将两边朝正中间叠起来铺平。将压好的面糊杆成饼形,放进电饼铛中开展加温。直到电饼档冒大热流,用木产翻一下个,随后再等个一两分钟就可以起锅了。
使用电饼铛烤烧饼的常见问题:
一次应用时,先用湿抹布将发热盘擦洗干净,左右发热盘擦上小量植物油。
插上电源线插头,开启电源总开关,加温显示灯亮时,电饼铛刚开始加热全过程进行,商品才可以开展一切正常工作中,电饼烘烤全过程中中断加温,以保持稳定溫度,因而加温显示灯与食材是不是熟沒有立即关联。商品为升降式设计方案,电饼铛高宽比因食材薄厚而自动调节。
放进即将烘烤的食品后盖板好盖,参考食材生产加工表时,也可凭工作经验把握,一般当电饼铛四周热流变钟头说明食材已熟。但长期性储放时要应用清洁液开展清理。