但是要谈起鸡蛋饼的做法，坚信许多盆友都是，但是针对炒土豆丝鸡蛋饼的做法，确是彻底不一样的二种作法，假如您是依照鸡蛋饼的做法来做得话，非常容易便会不成功。实际炒土豆丝鸡蛋饼的做法以下：
作法一：
1.土豆丝饼(3人份)：
马铃薯1个(中等水平尺寸)生鸡蛋3个小麦面粉120克黑胡椒、盐适量
2.五谷豆浆：
大豆40克(提早一晚侵泡)稻米15克玉米糁、小米、小麦仁各10克老冰糖适当(榨好后趁着热放进)
3.还需要香肠、新鲜水果和干果
作法二：
一、早上先榨上豆桨
夜里泡上大豆，再称重好别的的几种原材料，二天立即清洗干净就能用了。
二、生鸡蛋土豆丝饼
1.2.马铃薯清洗削皮擦成细丝，用冷水冲走木薯淀粉，控干。再打进生鸡蛋，加入黑胡椒粉和盐，搅拌;
3.倒进小麦面粉翻拌;
4.翻拌后再倒进少量水，调为能流动性的面浆;
5.炒菜锅中抹一层油，文火，倒进面浆。旋转锅饼并依靠铁铲使面浆分摊在锅中;
6.盖上外盖，表层凝结的情况下翻过来，煎至金**。这一饼中鸡蛋和土豆丝是主人公，小麦面粉变成女配角，饼可厚可薄，口味各不相同。
学会了炒土豆丝鸡蛋饼的做法以后，您能够试着着做一下，坚信一定能够做取得成功的。炒土豆丝鸡蛋灌饼无论是老年人還是小孩子，都能够服用，老年人在吃的是配搭上番茄沙司，具备一定的清理血管垃圾的功效，那样针对防止一些心脑血管病症有輔助功效。
