鲜面条既能够制成炒面，还可以制成凉拌面。在夏季的情况下，因为高温天气，人非常容易觉得到难耐，此刻就可以做一些炒面来服用。那麼，鲜面条怎么才能制成炒面呢?如何的炒面才美味呢?
鸡蛋西红柿热汤面
原材料
番茄，生鸡蛋，油，葱段，沸水，盐，鸡精小量
作法
西红柿去皮切一小块预留，皮不必扔。
2.生鸡蛋打撒文火摊成鸡蛋灌饼后用铁铲打碎盛出预留，鸡蛋灌饼不必煎太长期，不必让鸡蛋灌饼变为橙**那类很老的。
3.锅内加点油，放进葱段进行爆香，将番茄皮和番茄块放进锅内煸炒至出去鲜红色料汁，炒的情况下用铁铲压一下番茄，尽可能让他们多出去些料汁。
4.依据摄取量放进沸水，再次煮沸。
5.水大好后下边。
6.鲜面条类似熟透，放进生鸡蛋碎。
7.起锅前放进盐和小量鸡精，滴三五滴芝麻油就可以。
家常汤面
原材料
木耳，红萝卜，黄豆芽，咸菜，葱，丝袜高跟鞋;调味品：盐，黑胡椒粉，食用油
作法
先把肉切割成丝袜高跟鞋，加小量吉士粉和米酒拌和腌渍10分钟就可以;
2、葱断开，红萝卜和侵泡好的木耳切割成丝预留;
3、腌渍的咸菜很咸，里边也是有许多添加剂能够先清理一下;
4、热锅冷油放进葱段先爆锅一下;放进丝袜高跟鞋和木耳爆锅一会儿;放进胡萝卜丝爆锅;
5、添加沸水，水流量以煮是多少碗鲜面条为标准;水开后添加豆芽菜和咸菜;
6、*终添加黑胡椒粉和盐调料就可以;把汤底倒在煮好的鲜面条上就可以吃完。
上边详细介绍的便是二种生活中汤面的做法，这二种炒面全是制做起來较为简单的汤面。我们在做上边这款鸡蛋西红柿热汤面的情况下，用于调料的生鸡蛋*好剪掉的，并且，在煮番茄的情况下能够炖烂一点，便是将番茄的瓤子和皮分离的那类*好是。
