如今人大部分吃到野生甲鱼的机遇确实酒席以上，由于价钱的原因，绝大多数家中平常是不容易买的，因此大伙儿一般状况下非常少吃到。说到甲鱼蛋就更不了解了，乃至好多人全是沒有见过甲鱼蛋的。那麼，下边就来详细介绍下甲鱼蛋的作用和功效。
甲鱼蛋，是雌虫野生甲鱼生下的卵，别称“鳖蛋”。千年王八万年龟，因野生甲鱼被称为“王八”，因此他们下的蛋也被称作“王八蛋”，有些人喜爱称它为“王八蛋”，含有一些幽默的叫法。母鳖下的蛋，分成受精蛋和无授精的，野生甲鱼养殖场以便使受精蛋繁殖率提升，都需人工孵化。甲鱼蛋耗损比别的蛋类食品都大，因很小、鸡蛋壳薄，大家去挖蛋时候挖破、踩破，洗蛋时有时候也会破，老鼠、耗子是甲鱼蛋的天敌，他们根据嗅觉非常容易嗅到甲鱼蛋的味道。也有便是母鳖中间会相互之间“捣乱”，假如母鳖找到令人满意的沙土地提前准备生蛋，发觉那边早已被别的母鳖下完蛋了，他们会先毁坏掉这些鳖蛋;没下完蛋的母鳖，其肚子里有一串连在一起的“扯蛋”;“王八蛋”“捣乱”“扯蛋”，来看甲鱼蛋文化艺术一直都在我们附近。
甲鱼蛋中蛋白质含量是生鸡蛋的1.84倍，钙的成分是生鸡蛋的4.2倍，维生素b2是生鸡蛋的2倍，对身体健康不好的胆固醇却仅有生鸡蛋的1/9，糖是生鸡蛋的1/16，人体脂肪是生鸡蛋的1/2，与生鸡蛋对比，甲鱼蛋是一种高蛋白食物、高钙、低热量、少糖、低胆固醇的健康保健上品，具备高些的使用价值。
甲鱼蛋的功效以下：
A.推动生长发育和细胞再生;
B.推动皮肤、手指甲、头发的一切正常生长发育;
C.协助清除口腔、唇、舌的发炎;
D.提高眼睛视力，缓解眼疲劳。
甲鱼蛋健康保健作用：
甲鱼蛋能提升人体免疫、推动基础代谢、提高身体抗病性工作能力、抑菌**、避免动脉硬化、高血压、糖尿病……有美容养颜和防衰老之作用。
因此根据这么多有关甲鱼蛋的详解，及其甲鱼蛋的功效和作用的详细描述，大家都应当掌握到甲鱼蛋的实际功效。与生鸡蛋想较为，原先甲鱼蛋的营养成分是这般之高，因此之后还有机会吃到得话，要细心品味一下，但是应当并不是任何人都是喜欢吃甲鱼蛋的。
