1.主推原材料结合.
2.提早将生姜片,花椒粒用开小水泡发20分钟上下。
3.将卤鸡爪清洗,除掉手指甲。
4.生姜片,葱段连在卤鸡爪放进锅中,添加适量水,煮沸后绰水2分鐘。
5.焯好的卤鸡爪立刻用凉水清洗。
6.以后用刀剁开。
7.另出锅,添加适量冷水,放进爪,生姜片,葱段,盐,米酒。
8.火灾烧开后,转低火煮6,7分鐘就可以,以后放进凉水中冰饮至凉。
9.一个青柠檬切成片,一个青柠檬挤汁液。(挤压的柠檬水忘掉拍了)。
10.提前准备干净的器皿,放进冰好的卤鸡爪,添加敲碎的大蒜瓣。
11.再次添加适量的盐,白砂糖,味精。
12.将生姜水连在麻椒一起倒入。
13.添加柠檬水,铺平干柠檬片。
14.适当的圆葱切一小块铺上边。
15.拌和一下,添加香油,翻拌,盖上外盖入冷藏室留宿。
看了有关柠檬凤爪作法的详解,是不是你很**,是否急不可耐想自身试着呢?那么就别再犹豫了,赶快行动起来吧。充足的实践活动必定会造就你,给你作出*美味可口的它。