1.1根据口味放入糖。
2.2只取蛋黄，用打蛋器搅匀。
3.1奶粉冲泡后，倒入锅内煮开。
4.2再放适量炼乳，搅匀。
5.煮好的奶缓缓倒入调好的蛋黄液中。建议用汤匙，一边舀奶，一边用打蛋器不停搅动，否则蛋黄液就成了蛋花汤了。
6.奶与蛋黄混合好后，倒入煮锅用小火煮开。有人说要微开，我怕未熟吃坏肚子，用小火煮到全开，只是边煮边用打蛋器搅动，不会影响效果的。
7.煮好后倒入碗中晾凉，放入冰箱冷冻40分钟后，取出搅动一次继续冷冻，再隔40分钟后，取出再搅动，家庭冰激凌基本上就做好了。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了家庭冰激凌的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
