对于常饮茶的人来说,太平猴魁这个名字听着不陌生,但如果是对此类茶不是很了解的话可能不是很清楚。那么,您知道太平猴魁属于什么茶吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下太平猴魁属于什么茶,太平猴魁怎么冲泡!
太平猴魁属于什么茶
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
太平猴魁怎么冲泡
1、玻璃杯冲泡法
准备一个干净的玻璃杯,将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的开水至玻璃杯1/4,半分钟后加满,浸泡5分钟即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。
2、盖碗冲泡法
投入2-3克太平猴魁至盖碗中,将85度的开水顺碗边注水,不加盖。第1泡浸泡时间为60秒,之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈,滋味甘润醇滑,兰花香持久。
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