小米粥家中作法
一、小米粥
原材料:绿豆30g、梗米100g。
作法:
1.将稻米用冷水淘净；绿豆去残渣，用冷水清洗。
2.将绿豆放进锅中，加冷水500g上下，旺火烤滚，以文火焖烧40分钟上下，至绿豆酥烂时，放进稻米用中火烤煮30分钟上下，煮至小米粒盛开，粥汤稠浓就可以。制冷后，加白砂糖搅拌服用。
作用:绿豆是一种很好的消暑食品，能清热**解暑、祛毒消疼、有利排尿去湿，与梗米相配搭，熬成粥，又可健脾益气、益气养血生津止渴，确为夏天消暑上品。
二、绿豆薏米红豆糖水原材料:绿豆，薏仁米，老冰糖作法:1.绿豆薏米清洗，侵泡一个小时上下。2.以后添加冷水绿豆,薏仁米.老冰糖放入锅中等到绿豆烂才行。3.还可以熬出一碗口味淡的粥,没放老冰糖。小技巧:作用：退热，去湿气，健脾胃来源于互联网薏仁米，甘、淡，生寒.归脾、胃、肺经，淡渗清热利湿，生寒清热**，以清泻寒湿主导，兼具健脾胃之功，适合脾虚湿热，湿浊押注，及肺痈等.用以熬粥，关键的作用是清泻寒湿.还可以添加赤小豆，提高利湿的作用，协助您安度这一酷热又湿冷的“夏时”.
三、红豆绿豆粥原材料:紅豆，绿豆，薏仁米，米作法:1.作法十分简易，将原材料所有清洗，倒进电饭锅增加半煲水，先按做饭哪个按键，三十分钟后再按粥的按键，煮两小时上下，再隔热保温。甜咸自身定。
