也许很多人不了解什么叫**叉骨，实际上它便是鸡脖子连鸡锁骨的那一块骨骼，较为的香酥，能够咬合，因而要是我们可以把握了这种制**叉骨的方式，就可以享有到这种美味的食物了.
原材料：鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽酱油1勺子，米酒1勺子，盐1/2勺子，熟豆油适当
1.将鸡叉除掉肥油，切割成块状，用冷水清洗干净，随后控干水份
2.添加生抽酱油、米酒、盐翻拌
3.再添加炸鸡粉翻拌，盖上保鲜袋，放入冷藏室腌渍24钟头上下
4.锅中大火烧滚油，可放进一小片生圆葱，观查圆葱周边出现一连串的小炮，表明水温做到了
5.将鸡叉一块块装进去炸，不必一次性全倒了
6.将火调小些，大概炸制3分鐘上下至表层色调变黄后捞起来
7.转火灾再度将油温高，放入鸡叉再炸30秒上下就可以捞起来
8.用厨房吸油纸汲取不必要植物油脂就可以摆盘服用
上边便是制**叉骨的方式，实际上除我们常常吃的鸡脯肉以外，鸡的别的位置一样还可以被我们服用。关键把握了它的操作方法好和烹制的方法，那样就可以给你吃到更为爱营养成分美味可口的鸡叉骨了、
