1、主食品效果图。
2、调好的油辣子,吃的时候浇到面上即可。
3、水开下面条,我选用的碱面条,熟后不会发胀,易成型。
4、煮至八分熟起锅。
5、制凉散热,放少许熟油易散不粘堆,备用
6、菲菜放盘底如图
7、炕青花椒出香
8、青二荊条炕煮,用火烧的更香,但这样卫生些。
9、将姜蒜盐小料一起冲好
10、放入碗中备用
11、热锅热油炒香料
12、取出香料,用热油焓青椒激出麻辣清香。
13、面装盘。吃时浇油。
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,凉面条的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。