作法一
原材料
木薯淀粉、五香面、盐、米酒、芝麻油、孜然粉面、味精、生抽、生鸡蛋
方式
1、先把牛肉清理干净后，切割成一小块，大概是3公分长2公分宽为宜。不必切的很大，做烤羊肉会不太好熟的。
2、随后把烤羊肉放进大一些的盆中，放进生鸡蛋(全部生的)和适当的米酒、木薯淀粉、生抽搅拌均匀。
3、等烤羊肉着色翻拌后，再放进适当的五香面、盐、味精、孜然粉面调均匀。
4、*终浇上少量芝麻油，置放一边腌渍30--50分钟就可以。
作法二
原材料
鸡腿1000g、熟芝麻适当、奥尔良烤翅腌制料60g。
作法
1、鸡腿清洗，准备好奥尔良烤肉料;清洗的鸡腿，內外各划上两条，便于鸡腿在腌渍时更强的进味。
2、先后切完之后，放进一个很大的盘里。
3、60克奥尔良烤肉料烤肉料
70g水混和，戴上一次性手套搅拌匀称，抓捏一会儿，让鸡腿更强的进味，随后盖上保鲜袋放进电冰箱腌渍大半天，半途*好是拿出来搅拌一下。
4、假如一次腌渍的分量一顿吃剩，能够在腌渍好之后装进薄膜袋里，放进冷藏室。要吃的情况下提前取得冰箱冷藏解除冻结在烤就可以。
5、腌渍好的鸡腿摆在铺有锡箔纸的烤架子上，放进加热好的电烤箱，220度，左右火，30分钟上下。半途拿出来两到三次刷上腌渍时剩下的料汁。*后一次刷好的情况下，能够撒上一些熟芝麻。
