1.无盐奶油室温软化搅打松散加入糖粉打发
2.12打发至羽毛状
3.21分次加入蛋黄，搅拌均匀（至蛋黄完全吸收）
4.1用橡皮**，搅拌均匀
5.2筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉和奶粉
6.稍拌匀装入保鲜袋内用手温将其揉成光面，放入冰箱冷藏20分钟左右
7.取出后，面团分小份搓成长条，再改成小剂子稍搓圆
8.大小如图，将小剂子放入铺上油纸的烤盘。（由于天气的原因，面团会比较软，可以将还没有搓的面团先放冰箱）
9.将搓好的“小馒头”，放入预热的烤盘，以170℃烘烤10分钟左右
10.烤完取出后，轻轻抖动烤盘，将“小馒头”从油纸上轻轻剥开，放在凉架上待凉
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的旺仔小馒头呈上桌吧！
