糖醋汁做法好像很简单,想知道糖醋汁比例具体是怎样的?
你是你曾曾爷爷:
糖醋汁一般比例是黄金比例“54321”,简单易做,而且失败率低,厨房小白也可以做成。这个54321比例的食材分别是清水,番茄汁,白糖,白醋,淀粉。其实按照这样的比例熬制的糖醋汁家庭吃也很美味了。如果是复杂一点的可能会用到姜蒜葱番茄之类的配料,相对麻烦。
子夜23:
家庭制糖醋汁有一个**的比例配方,美味又好吃,和外面买的相差无几。那糖醋汁比例其实就是“54321”,具体点来说就是清水、番茄汁、糖、醋,按照54321比例添加。一般番茄汁是可以用蔬菜番茄熬制,这样可以更健康,麻烦的话可以直接用买的番茄汁。