小麦粉可以做什么
做法一：鸡蛋卷
1.面粉加鸡蛋、火腿肠粒、青椒碎和水搅拌均匀，不要太干，平底锅倒少许油，倒入调好的面粉液，慢慢转动锅，直到整个锅底。
2.起锅、加入鱿鱼段卷成卷，切段，装盘。
3.配上豆腐乳味道更棒。
做法二：油泼面
1.面粉倒入盆加入盐3克，慢慢加入清水，边倒边搅拌，揉成“三光”面团，盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。
2.静置30分钟后的面团，再反复揉一会，面团变得光滑有韧性，把面团分成小剂子。
3.把小剂子搓成短短的条状。
4.取一个盘子刷一层油，把面团放在盘子里排好，面团表面刷一层薄薄的油。
5.盘子盖上保鲜膜，继续饧30分钟左右。
6.案板刷一层薄薄的油，把面团在案板上擀成长条状。
7.用擀面杖在面片中间压一下，压出一道印。
8.把面片放在手上，两手分别捏住两端，两端用力拉扯成长面片。
9.从拉长的面片中间撕开（擀面杖压出印子的地方）。
10.一端扯开，一端不要扯断，成一根长长的扯面。
11.锅中的水提前烧开，直接将扯好的面条下入锅中，随后下入青菜豆芽，煮3分钟左右捞出沥干。
12.葱末，姜末提前切好。
13.煮好的扯面捞入碗里，放上葱末，姜末，辣椒面，味精，盐2克，白芝麻。
14.烧一些油，烧至8成热，立刻泼在辣椒面和葱末上，听见“呲呲”的声音，倒入醋和生抽，搅拌均匀即可。
做法三：西红柿鸡蛋疙瘩汤
1.西红柿洗净切块。
2.鸡蛋搅匀，葱切末。
3.热油锅，放入西红柿翻炒。
4.将西红柿炒出红汤。
5.放入花椒粉和葱末炒匀。
6.倒入适量清水，大火烧开。
7.面粉用水搅成小疙瘩。
8.锅开后，倒入疙瘩搅匀。
9.再淋入鸡蛋液。
10.*后加盐调味即可。
做法四：韭菜鸡蛋饺子
1.准备饺子馅材料。
2.将韭菜摘好洗净晾干水分。
3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。
5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
6.将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。
7.然后拌匀。
8.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。
9.然后再拌匀。
10.加入适量的盐。
11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
12.*后拌匀即可。
13.小麦面粉加入盐、食用油。
14.再加入适量的温水。
15.拌成絮状。
16.然后揉成光滑的面团。
17.盖上湿布松弛半小时。
18.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。
19.然后分成小挤子，擀成小面片。
20.取一片面片，放上饺子馅，然后捏好。
21.锅内加清水，烧开后再把饺子放进去，煮熟后即可。
经过小编的介绍，现在大家应该知道面粉可以做什么了吧，上述文章所列举的做法，常见简单、易做好吃，大家快动起手来吧！
