橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实。原产于中国东南部。是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分。酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用,大多用来制取果汁,很少鲜食。一般鲜食以甜橙为主。下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下橙子的营养价值及功效与作用。
橙子的营养价值
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮*以及醛、醇、烯类等物质。
1、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。
第2、橙子所含纤维素和果胶物质,纤维素可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的用。
3、橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。
在13130位男女中进行的一项研究显示,女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚,但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。
4、橙子除了含有大量维生素C,还含有胡萝卜素,可以**致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的*新研究成果。
5、研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄*和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
6、橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的*佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的**。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚**。
7、橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
橙子的功效与作用
1、和胃降逆。
橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。
2、化痰。
吃橙子可有帮助化痰。
3、杀鱼蟹之毒。
橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,杀鱼蟹之毒的作用。橙子可使菜肴更加可口适中,并且有一定的解酒作用。
4、解酒。
饮酒之后多吃橙子等富含维生素C和纤维素的水果,这样能够使消化功能尽快恢复正常,还可帮助排毒。
5、治粉刺。
橙子核可治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,可治肾脏之患。
6、排毒,减少车尾气侵害。
每天开车,不仅要饱受长期吸入尾气产生的**之苦,还要忍受车内混浊空气产生的难闻异味。专家提醒,开车一族每天吃一个橙子,不仅能净化车厢里的空气,还有助排出人体内的**。
这是因为,橙子不仅气味芳香,还富含纤维素和果胶物质,可以帮助促进肠道蠕动,从而有利于清肠通便,排除体内有害物质。
7、抗辐射。
橙子富含维生素C,每100克橙子含有33毫克维生素C。药理学研究显示,维生素C有清除自由基的功效,正好能够对抗辐射对人体产生的不良反应。值得注意的是,吃橙子比吃橘子好,因为后者的维生素C含量大概只有前者的一半左右。
8、缓解心理压力。
澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出,橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
9、保护胆囊。
经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
10、促进药物吸收。
服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。
以上就是中国保健食品招商网小编为您介绍的有关橙子的营养价值及橙子的功效与作用等相关信息,希望对您有参考价值。