马齿苋又叫长寿菜，是一种在春夏季生长的野生蔬菜。每到春季，就会有很多人吃马齿苋。那么，您知道马齿苋的功效与作用吗?马齿苋的食用方法呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下马齿苋的功效与作用及食用方法。
马齿苋的功效
马齿苋性寒，味道是甘甜里面带着酸。经常吃马齿苋可以清热**、除尘杀菌、**止痛、止血凉血等等。主治痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血以及乳腺炎等病症。
马齿苋的作用
一、马齿苋的药理作用
1、护心作用
研究发现，马齿苋具有保护心血管、**冠心病的作用。马齿苋里面含有的脂肪酸，能够**和消除人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，防止胆固醇在血管壁沉积而发生动脉硬化。
2、对子宫的作用
临床实验表明，马齿苋对子宫有收缩作用。
3、对平滑肌的作用
研究发现，马齿苋制剂对离体大鼠回肠有明显的收缩作用。
4、抗菌作用
乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的**作用。对金**葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的**作用。对绿脓杆菌有轻度**作用。
5、其他作用
煎剂对离体蛙心及离体豚鼠小肠均有**作用。给动物静脉注射20%煎剂3ml/只，对其血压无明显影响。水溶和脂溶抽提物能延长某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影响血糖水平，其原因可能是改善了动物的脂质代谢的紊乱。马齿苋对血管有显著的收缩作用。亦能促进上皮细胞生长，有利于溃疡愈合。
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