麦片保质期一般多久，超市购买的正规厂家出身的燕麦片，保质期大多数为18个月。买回来后有开封的，就*好是在开封后三个月内吃完，保质期一般都会标注在瓶身上，开封后放置太久是容易氧化的。平时的储存方法就是将其置于阴凉、干燥处。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
食品均有保质期，燕麦片也不例外。食品质量的好坏，直接影响着健康。因此，食品保质期，是一定要注意的，过期食品坚决不吃。
1、燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂*(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
2、燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助**。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
需要注意的是，在储存期间拿出来食用时，不要用沾了水或者是蘸了其他食物的餐具来取燕麦片，会减短保质期。无论是超市购买的芝麻酱还是在市场购买的燕麦片，一旦拆封，就*好是置于阴凉处保存了，避免细菌滋生以及影响口感。
