五常大米是黑龙江的特产,但是市面上多个品牌,甚至有**的五常大米。那么,您知道*好的五常大米品牌是哪个吗?下面中国粮油调味品招商网小编就为您介绍下*好的五常大米品牌。
五常大米很多人都知道,也是一种统称,其中包括:
正宗五常稻花香大米
五常长粒香大米
普通五常稻米
其中*好吃的就是正宗的原生态五常稻花香大米,尤其以稻花香二号的口感*好。
真正的五常大米是这样的,我们以五常稻花香大米为例。
1、 正宗的稻花香大米有淡淡的自然香味,如果有异味或者是由刺鼻的香味,那很可能是掺了香精。生米粒嚼在嘴里有米香味。
2、 稻花香大米的原生态米粒是淡淡的乳白色,并不是晶莹剔透的,米粒呈长形,较均匀,不是细长形的。假的稻花香常见为青白色。
3、 稻花香大米基本粒粒带腹白,腹白多是稻花香非常明显的一个特征。如果腹白少,很可能非稻花香大米。造假者用腹白多的其他大米掺杂,也很好辨认,因为除了稻花香这个特有品种之外,大米腹白多说明其成熟度不够,用手搓米很容易碎。
4、 用手搓米粒,真正的稻花香大米质地坚韧,光滑细腻,米粒越硬蛋白质含量越高,搓米时会有淡淡的米香,而且越搓越香,手上只留有很轻微的米香。而如果搓米后米香味变淡了,手上的味加上重了,很可能是加了香精。
5、 稻花香的生米有微微的米香味,在蒸饭的过程中,香味会更浓,会充满整个屋子,但是当饭好了之后,香味就会大大降低,只留下淡淡的米饭味了。
6、 米饭表面有光泽,好像有一层油,而且不粘碗
其实真正的五常稻花香大米会自带一种很清晰的米香,只要仔细辨别,就会发现有很大的不同的。另外,一定要去大型商场进行选购,会相对来说安全很多。
以上就是中国粮油调味品招商网小编为您介绍的有关*好的五常大米品牌等相关信息,希望对您有参考价值。