一、实际做法
一步：提前准备食物。猪排骨600克、可口可乐1罐、姜适当、八角2个。
二步：绰水。将猪排骨凉水入锅，大火烧开后去掉白沫子，随后将猪排骨捞起来预留。
三步：锅中倒进适当的油，油烧后将猪排骨放进锅中。文火刚开始爆锅，爆锅至表层淡黄。
第四步：将八角、生姜片放进锅中爆锅匀均。
第五步：将可口可乐倒进锅中，再放进2勺生抽酱油、1勺盐调料，随后再倒进600ml上下的温开水。大火烧开后转文火，炖50分钟到1个钟头。（1、有关放是多少可口可乐，可口可乐放的多，口味会较为甜，搞好的猪排骨色调也会较为重。2、有关炖多久，这关键看猪排骨的尺寸。假如猪排骨块较为大，建议多炖一会儿）
第六步：排骨炖好后，将锅中不必要的料汁火灾收湿就可以上菜。
二、可乐排骨作法和流程
原材料：猪排骨；姜片；八角茴香（八角）；八角茴香；麻椒；熟芝麻；
调味品：酱油；糖；盐；可口可乐；冷水
1猪排骨清洗后将水份控一控；热锅凉油，剩余油稍大。将生姜片放入锅中炝出香气后，将猪排骨放入锅中内。
2把猪排骨煸一下，煸炒至掉色。将八角茴香、八角茴香和麻椒放入锅内；将酱油和盐调进锅内。煸炒。色调匀称，放进白砂糖。再次煸炒。
3出香气后，倒进冷水。冷水的量是可口可乐的一半。锅内冒热气泡后将可口可乐都倒进锅内，开文火炒糖色；到猪排骨熟后，可口可乐汁也慢慢浓稠。此刻撒上熟芝麻，到可口可乐汁和白芝麻都裹在猪排骨上关火，焖一小一会儿，就可以吃完。
猪排骨还可以像鸡腿一样和可口可乐来一回又绮丽有震撼的配搭。味儿是甜甜的的，料汁有黏性，色调也是很讨人喜欢的。
在厨房里创造发明和随便配搭，早已变成一种快乐。也不过是以便解决半玻璃瓶剩余的可口可乐，却继而作出了亲人喜爱的美味可口好饭来。烧菜，也确实拥有出乎意料的益处。
