盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃，属于陕西菜。五香味足，制作所需时间少，材料易取，适合初级学者。那么，您知道吃盐焗鹌鹑蛋的好处吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下吃盐焗鹌鹑蛋的好处，吃盐焗鹌鹑蛋会上火吗!
吃盐焗鹌鹑蛋的好处
鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，
维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分.
适用人群 :是老幼病弱者的上佳补品。鹌鹑蛋每天3-5个
一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的
芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
吃盐焗鹌鹑蛋会上火吗
不会的。鹌鹑蛋味甘，性平。 有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
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