全麦粉做什么好吃?
黄豆面粉全麦吐司
1.将全部原材料倒进面盆里混和搅拌均匀结团后,挪到工作中桌面揉搓面糊到整平光洁状,盖上保鲜袋让它静放发醇约50分钟呈二倍大。压出来面糊气体,切分成8等分每一个约70g,变成圆形样子。
2.间距排污在铺了烘焙纸的烘烤盘上,让圆形面糊再度静放发醇约40分钟。在发醇进行的面糊上边匀称洒些黄豆面粉,入已加热175C烤箱烤约20分钟表层略呈橙**,一个个圆嘟嘟可爱的小圆黄豆面粉餐包公布了。
3.公布后等稍凉割开现吃口味特棒,表层口味脆香內部组织Q软,也有美丽动人大豆香味,强烈推荐~
荞麦面粉煎饼:
原材料
荞麦面粉和面粉1:1的占比,生鸡蛋,口味水豆豉,肉沫儿,辣椒,生抽,盐
作法
用的专用工具不足技术专业,因地制宜,一只电煎铛和电煎铛配套设施的木铲,制作是个人作法仅作参考:
1)荞麦面粉和面粉按1:1的占比放水调配成稀糊,比炸耦盒、茄盒的面浆略稀。
2)将适当面浆倒在电煎铛上,用木铲匀称滩成薄薄一层饼形状,需要点工作经验的哦。
3)待煎饼果子将凝结的情况下铺平一层鸡蛋液在上面,大概一枚生鸡蛋的量。
4)待鸡蛋液将凝结时翻面,里边铺平的包馅能够随本人爱好,此次仅仅随自身爱好简易铺了一层口味水豆豉炒肉末儿炒青辣椒,香火辣辣很健脾开胃
全麦面包凉皮:
原材料
自制凉面酱依本人爱好,有机化学小青瓜适当,胡萝卜适当,豆芽适当,全麦面包鲜面条240克
作法
将原材料清洗,胡萝卜、小青瓜、刨丝
锅中放水烧开,鲜面条自来水清洗一下,入锅煮热,捞出,拌少量油晾凉预留
小黄瓜丝、红萝卜丝、豆芽,一一分离迅速川烫〈放捞在网上〉排水约3~5秒,捞出晾凉
将鲜面条摆入盘里,放上作法3原材料,淋上凉甜面酱,拌一下,就是色香味俱全的凉皮。PS.因有机化学制做,鲜面条沒有自来水冰饮,若要冰凉凉吃,淋酱前先放进电冰箱冰冷一下就可以。