在减肥的过程中,很多人是不是每天都在计算摄入的热量?哪怕是一日三餐,也要算清楚这些食材是多少大卡,唯恐多摄入一点点热量。
然而,我们为了让食材口感更好,往往会添加很多调料,很多人都忽视了热量的来源,不仅仅是这些食材,还有调料!
其实很多调料要是用对了,不仅不发胖,还能减脂呢。相反有些调料会不自觉让你发胖哦~
辣椒酱
在这世界上能让千万男人脸红心跳的女人的,除了辣椒酱还有谁,无论是拌饭还是炒菜,都是停不下来的美味,但是辣椒酱所含的热量你真的了解吗?
每100克辣椒酱就有高达870大卡的热量,而且含有大量的油脂和盐,口感辛辣让人食欲大开,一不小心就多吃了好几碗饭,维持不了减脂人群所需要的热量差(摄入热量比消耗热量少300-500大卡)。还谈什么减肥?
盐
适量的盐能点缀菜的口感,盐的主要成分是***,食用过多会造成钠超标,身体也会水肿,不利于减脂,而且高钠饮食容易增加心血管疾病的风险,根据《2016中国居民膳食指南》,每人每日的盐摄入不要超过6克,大家用盐需谨慎哦。
沙拉酱
蔬菜沙拉是减肥时期的**,但是蔬菜的热量很低,沙拉酱才是高热量的主人啊,它是由色拉油和乳化剂制成,主要成分就是脂肪,每100克沙拉酱就有大概78.8克的脂肪以及724大卡的热量,对于减脂的各位来说,这样的脂肪和热量并不适合你们。
花生酱
花生酱是全麦土司的好搭档,越嚼越香,这种口感简直停不下来,花生酱虽然美味,但是热量却不容小觑,每100克花生酱的热量就高达600大卡,是一款高脂肪、高钠、高碳水化合物的酱料,减肥的你们就不要考虑了。
番茄酱
无论是薯条、意面还是别的油炸食品,都跟番茄酱很配,市面上大部分番茄酱的原料除了番茄外,还有水、糖和食品添加剂,番茄酱中番茄本身的维生素C和茄红素并没有丰富地保留,反而其中的糖分很容易令人长胖,还容易让人胃口大开,不自觉地就吃了很多和酱一起搭配的油炸食品或者主食,减肥人士请适量摄入哦。
看完这些,难道就没有酱料可以吃了吗?当然不是啦,这些调料和你的减脂餐更配哦,不但热量低,还很健康。
醋
醋和主食一起食用可以刺激胃酸的分泌,不仅能促进食物的消化和吸收,还能延缓胃排空的速度,降低餐后血糖反应,让你拥有更持续的饱腹感,避免过度饥饿产生暴饮暴食。有效减少脂肪的堆积,让你没有热量的负担。
教你自制油醋汁
油醋汁配蔬菜沙拉,营养健康又低热量。
制作过程简单:橄榄油和醋的比例为3:1,混合一起倒入蔬菜中即可,还可以加点黑胡椒增强口感哦。
蚝油
蚝油是牡蛎熬成的调味汁,含钠量较低,而且每100克蚝油的热量只有114大卡,在油脂调味料中的热量算是很低的了,而且富含氨基酸,可以为人体补充营养,蔬菜里面放一勺,不仅不会胖,还能让蔬菜色香味俱佳,配生菜是不错的选择哦。
黑胡椒
减肥期间是不是吃腻了水煮鸡胸?那寡淡的口味实在是食不下咽,但是加一点黑胡椒粉会让本来寡淡的肉类变得可口起来。而且每100克黑胡椒只有67大卡的热量,是减脂时期的好伴侣。
薄盐酱油
薄盐酱油由大豆和小麦制成,含钠量比传统酱油低30%,能避免摄入过多的钠,导致身体水肿。薄盐酱油既能提味又能避免摄入过多的盐,是减脂人士的**哦。
柠檬汁
柠檬汁是**调料,每100克只有37大卡,能够祛除食物的腥味和异味,比如在料理烤牛排、三文鱼、生蚝等等菜的时候,添加一点柠檬汁可以让菜肴更加可口,而且还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加肠胃蠕动,帮助食物消化。既健康又减肥,何乐而不为?