紅豆鲜***棍儿作法
1、赤小豆适当提早用冷小水泡2个钟头,放水上火锅用“三开三焖”的方式煮至紅豆烂熟但未盛开(说白了“三开三焖”是指将水烧开烧开后就可以熄火焖三十分钟,这般反复3次。
2、将焖好的紅豆捞起来,添加10克白砂糖翻拌。
3、牛乳放进火锅中,添加玉米粉拌、50克白砂糖、鲜奶油倒进牛乳溶液中,翻拌。
4、中文火,边煮边拌和将牛乳溶液煮至浓稠,将紅豆倒进牛乳和鲜奶油的溶液中,翻拌。
5、将搞好的冰棍儿糊放凉后,装进冰棍儿盒里,盖上盖,放冰箱冷冻留宿就可以。
火龙果酸奶冰棍儿
原材料:火龙果、芒果、酸牛奶
1、将火龙果削皮切一小块,放进果汁机杯里倒进一盒酸牛奶,榨出水果汁。
2、芒果对半割开,用汤勺挖掉瓜瓤,放进果汁机中添加酸牛奶榨出芒果汁。
3.将酸牛奶水果汁倒进冰棍儿磨具中,放进冰箱冷冻4个钟头以上就可以服用。
甜瓜冰棍儿
原材料:甜瓜一大块
1、甜瓜削皮,切块状,放进果汁机里打汁。
2、将榨好的水果汁倒进磨具中,放进冰箱冷冻就可以。
紫红薯冰淇淋
原材料:紫红薯2根、炼奶5克、牛乳150克
1、紫红薯放进锅中煮开,切块状。
2、将全部原材料资金投入果汁机打匀。
3、打匀的液體倒进冰淇淋磨具中,放进冰箱冷冻就可以。
芒果酸牛奶冰棍儿
原材料:芒果、酸牛奶
1、芒果削皮,取瓜瓤,切片。
2、放进酸牛奶中,翻拌。
3、用汤勺将酸牛奶汁盛入器皿中,放进冰箱冷冻就可以。
绿豆冰棍
原材料:绿豆50g、冷水400g、白砂糖30g、粘米粉5g
1、绿豆用冷水清洗干净;干净的绿豆放进电饭锅,引入冷水。
2、电饭锅挑选熬汤档,按住加温键,煮至绿豆盛开,添加白砂糖和粘米粉,搅拌,再次煮至料汁粘稠。
3、放凉后倒进磨具,放进冰箱冷冻室冷藏3钟头以上就可以。
巧克力香蕉冰棍儿
原材料:香蕉苹果5根、棍子5根、朱古力3杯、无盐黄油3汤勺(45ml)、碎花生、彩糖
1、将搜集的冰棍儿棍子用开水消**菌之后晾晒;新鮮香蕉苹果去皮之后,从正中间割开成每段,将棍子截成适合的长度,插到香蕉苹果里,制成冰棍儿。
2、将全部搞好的香蕉苹果冰棍儿放到蛋糕烘焙用的锡纸上,放入冰箱冷冻室冷藏20分钟以上,直至冻硬。
3、将剁碎的朱古力和无盐黄油放入一个盆里,隔水加热至融化,用汤勺拌和至光洁。
4、将冷藏好的香蕉苹果放进稍微制冷的朱古力液内,让香蕉苹果表层匀称地沾上朱古力。
5、在蘸好朱古力的香蕉苹果上匀称撒上碎花生、彩糖或是自身喜爱的原材料作装饰设计就可以,制冷后放到蛋糕烘焙用的锡纸上(防止黏连),放进冰箱冷冻室冻硬成冰棍儿就可以。