一、姜汤做法
1、生姜用刀拍一拍。
2、在锅中加水，放进葱段和生姜及其小量老红糖。
3、火灾烧开，文火煮15分鐘。
4、尝一尝，假如感觉味儿冲，能够再放些老红糖。
二、红糖姜水作法
假如发烧感冒寒症、恶寒发热、头痛鼻塞，民俗常见红糖姜水医治.具体方法是：用姜片一大块切成片或切条煎水，加少量老红糖(白砂糖也可以)，乘热一气喝下。针对发烧感冒轻形或身体素质健壮的病人，通常能够**显著。这类方式*常见于保暖防发烧感冒，如在寒夜久行、落入水中救出、惨遭淋雨时，立即喝一碗红糖姜水，汗出生暖，全身舒适，经常能够做到防止目地。服后*好是睡卧盖被取汗，防止寒症。
红糖姜水往往可以预防风寒感冒，是由于姜片具备出汗补虚功效。姜片不但是家中必需的调味品，也是常见的中药材之一。因生产加工中药炮制不一样，姜的药用价值有姜片、炮姜、炮姜之分，应留意差别应用。姜片用生鲜、味辛温性，善于散发寒症，又能止呕，多用以风寒感冒及呕吐之证;千姜为母妻的干躁品，味辛性热，渐行渐远之手已减，温中之功提升，为医治脾胃虚弱证的重要药，并能回阳、温肺化饮;炮姜历经大炮，辛辣味变弱，味较苦味，舒经**是其优点，多用以阴虚内热性出血证。故先人有“姜片走而不守，炮姜能走能守，炮姜守而不动”之说。不难看出，预防发烧感冒的红糖姜水用姜片更为适合，假如一时找不着姜片，炮姜也可替代。
三、姜片的关键功效
喝姜汤是民俗广泛应用的散寒、预防发烧感冒的方法。谈起姜糖水的益处。乍一立冬，高血压患者由于人体不适合，血压非常容易上升，在血压上升时，能够在热生姜水里把两脚泡上15分鐘上下，可有利于血液循环系统，有利于血压控制。"热姜糖水热水泡脚不但散寒、推动血液循环系统，还对臭脚的人有协助:在热水泡脚时天赋加点盐和醋，泡完擦拭，再抹点痱子粉，异味便可清除。
除开发烧感冒，咽喉肿痛也是立冬大家常爱犯的问题，假如用热生姜水加一丁点儿食用盐当奶茶，每日喝上2~3回，常常服食有利于解决发炎。针对身患神经衰弱的人，中医学觉得，每日早、晚空肚喝上1碗热姜糖水，而且坚持不懈食用，可接到补气血、醒神、提高睡眠质量之效。口腔溃疡的人，假如坚持不懈用热姜糖水每日漱口清洁2~3次，长期性坚持不懈有利于溃疡面的收敛性。提前准备在冬天给亲人熬姜汤，*好是赶在封冻前买沒有冻的生姜。
