袋泡茶市场怎么样?下面我们看下5点市场情况:
1.我国袋泡茶消费水平远低于世界平均
目前,袋泡茶已经成为世界茶叶消费的重要组成部分。就袋泡茶消费在茶品类消费总额中的占比而言,世界平均水平为23.5%,欧美发达国家袋泡茶消费明显高于世界平均水平,欧洲为80%,美国和英国高达90%。相比之下,中国的袋泡茶消费水平很低,仅为4%。艾媒咨询发布的《2016年中国袋泡茶市场研究报告》显示,2016年我国袋泡茶市场规模为60亿左右,预计到2020年,将突破350亿元,市场潜力巨大。
2.国际品牌先入为主、本土品牌后来居上
中国的袋泡茶市场长期以来由国外品牌占据,立顿在1992年进入中国市场后,仅用了短短5年的时间, 就在中国百家商城系列调查中获得了茶包销售额**、市场占有率**的成绩,占据着国内的袋泡茶市场份额的60%。
近几年,随着国内茶行业越来越重视袋泡茶市场,本土袋泡茶品牌也迅速发展起来,以茶里为例,ChaLi茶里创始人谭琼女士表示,目前茶里已拥有超过100万年轻粉丝,茶包日销超过10万包。与此同时,《2015-2016年中国网民群体茶叶消费行为分析》报告显示,中国消费者对艺福堂、茶里等本土品牌的喜欢程度与立顿不相上下。
3.消费者对袋泡茶评价向好,而消费者固有认知制约袋泡茶发展
目前,认为袋泡茶不好的消费者仅占到8.6%,大部分消费者对袋泡茶的态度是中立偏好的,购买或尝试意愿也已达为71%,消费者对袋泡茶的评价向好。
但仍旧存在一些制约袋泡茶发展的因素:首先中国的饮茶习俗与欧美和其他国家不一样。茶在我们有着几千年文化的传承,而这种传承形成了很强的饮茶习惯,功夫茶、传统茶依然占据着中国消费者的头脑,对于袋泡茶没有形成消费习惯;其次,中国袋泡茶市场鱼龙混杂,消费者往往认为袋泡茶中的茶叶级别低、质量差,有些还是“三无产品”,在一些宾馆、酒店这种现象更加严重。这更加凸显了我国袋泡茶品牌建设的必要性和重要性。
4.袋泡茶市场趋势分析
品质不断提高,原叶袋泡茶成为主力
如前文提到,中国消费者往往认为袋泡茶中的茶叶级别低、质量差,这跟中国消费者*初接触到的袋泡茶有很大关系。立顿是首先进入中国袋泡茶市场的品牌,其主推产品为CTC(crush,tear,curl)茶包,即碎茶茶包。中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心的消费者调研结果显示,超过一半的消费者认为碎茶的品质无法判断,或者直接将其划分为茶的边角料和劣质茶。
近两年,越来越多的袋泡茶企业开始推出原叶茶,例如,茶里(chali)就采用天然原叶,由国际权威检测机构SGS对每一款产品做农药残留物和重金属检验,保证产品天然无添加。茶里让袋泡茶中的“袋泡”只是一种包装形式,将袋泡茶中的“茶”做到**,使消费者不用繁复的礼节仪式也能喝到一杯好茶。
5.营养健康深入人心,保健功能茶越来越受青睐
随着消费环境的变化,人们对食品的追求已经由原来的“好吃”逐渐变成“吃好”,“养生”和“营养健康”等观念深入人心,有营养健康功效的食品深受广大消费者青睐。