柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。
吃完柿子不能吃什么
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃,两者都属于寒性食物,同吃后很容易导致腹泻,甚至还会中毒。所以大家在吃柿子的时候一定要注意哦。
2、高蛋白食物,如鹅肉、鸡蛋、鱼、虾
柿子中所含的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等**,同吃以后很容易引起恶心及等症。
3、醋
柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会与**发生反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
4、红薯、菠菜
柿子味甘,性寒,能清热生津,润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘,性平,补虚气,力强肾阴,内含大量糖类等营养物质。这两种食物食用以后分别对身体是有益无害的,如果两者同时食用,却对身体健康非常不利。
因为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难以消化,又不易排出体外,因此就容易得胃柿石,严重者需要去医院开刀。而且,柿子含单宁,容易与铁质相结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好,建议女性月经期间尽量少吃。
5、白酒
酒味甘辛微苦,性大热有毒,然而柿子性寒,因此二者不宜同吃,况且人们往往在饮酒时,大多是用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久而久之就会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的哦。
6、酸菜
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症的。
7、海带、紫菜
海带紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,从而影响某些营养成分的消化吸收导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用哦。
吃柿子的注意事项
1、**熟的柿子不宜过多食用
2、空腹时不宜食柿
3、过度劳累、疲乏时不宜食柿
4、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物
5、患有慢性胃炎、等胃功能低下者不宜食柿
6、胃大部切除后不宜食柿
7、尿病人不宜食柿
8、食柿应尽量少食柿皮。