白水煮大块牛肉的正确方法是什么样的呢？具体步骤是什么样的？
金涛门业96:
白水煮大块牛肉非常简单，只是要注意不要开水下锅就行，虽然说开水下锅的话，煮的时间会更短一些，但是这样煮出来的牛肉不好吃，所以大家尽量冷水下锅煮，而且煮的时间不要太久，只需要5~10分钟就可以了，煮太久的话可能不利于牛肉的口感。
A大婷742:
白水煮大块牛肉的正确方法其实非常容易，你直接把大块牛肉洗干净之后放入冷水中下锅，然后煮5~6分钟之后捞出来就可以了，千万不要煮太长时间，因为你煮的时间太长的话，可能会把牛肉煮得太老，这样后面加工起来的话就不好吃，所以稍微煮一下就可以了。
