大黄花鱼怎么做好吃,有没有家常做法推荐呢?
mavis:
可以做黄花鱼面,美味可口。首先把黄花鱼清理干净,把鱼身子两侧的鱼肉片下来,在腌制一会,腌好后把它煎到金**。之后起锅烧油,把鱼骨和姜片也下锅煎到金**,下开水用小火炖制,炖到奶白色鱼汤就做好啦。把鱼汤里面的杂质滤除后重新入锅加热,再把面条放到汤里面煮,加入调味品、*后煮好的面条捞出来放到碗里,摆上煎好的鱼片,美味的黄花鱼面就做好啦!
郑鹏超38:
可以直接做清蒸大黄花鱼,做法简单但是又很好吃,做清蒸大黄花鱼首先要把大黄花鱼清理干净,之后在鱼身的两面都划两刀,撒上盐腌制十分钟左右,再在鱼身上放上葱和姜片。之后就可以将鱼放入锅中,大火蒸十分钟左右就可以拿出,去掉鱼身上的葱姜片。在用炒锅放橄榄油炒花椒,炒好后去掉花椒,将热油倒在鱼上,一道清蒸大黄花鱼就做好啦。