仅有清晰的了解这种食物的特性，那样在应用的情况下才可以恰当的应用，要不然假如将二种相克的食物放到一起熬做成粥得话，服用后对我们的人体会导致一定的损害。因此掌握作法以前先要掌握食物。那麼山药小米粥的作法是什么呢？
食物:山药小米粥的原材料：鲜淮山药80g、小米50g,山药小米粥的调料：枸杞子3g,山药小米粥的调味品：冷水2000Ml、老冰糖多个
流程/方式
1、主要材料秤重后小米淘净枸杞子清洗灰层；2、锅容易上火添加冷水2000Ml；3、凉水添加淘好的小米；4、火灾烧开转文火慢熬20分钟上下：5、续切完的淮山药和枸杞子：6、约煮到淮山药烂熟添加老冰糖就可以。
常见问题：煮小米粥要留意别煮糊了，加满水流量烧开后，转文火，并时刻用大饭勺拌和至底锅，可防止焦沾锅。
功能
健脾健脾养胃，生津止渴益肺，补肾**涩精。用以脾虚食滞，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚频繁遗精，清稀，尿频尿急，虚火解渴。麸炒淮山药健脾健胃消食。用以脾虚食滞，泄泻大便糖稀，白带多有异味。
小米汤是身心健康食品，可独立煮熬，也可以加上红枣、紅豆、地瓜、莲籽、百合花等，熬出口味各不相同的养生粥。小米碾成粉，能制点心，色香味俱全。但是，需要留意的是，小米的蛋白营养成分不比稻米更强，由于小米蛋白的碳水化合物构成并不理想化，磷酸氢钙过低而亮氨酸又过高，因此无论是孕妇，還是老弱群体，都不可以彻底以小米主导食，应留意配搭，以防欠缺别的营养成分。
山药小米粥关键的原材料便是淮山药也有小米，因此服用这类粥能够合理的消化吸收到淮山药和小米额营养成分。淮山药是归属于蔬菜的食材，而且它还能够作为药品因此它的营养成分是很高的。服用它能够协助具有补肾**的功效。小米汤针对一些年龄大的老年人也有特殊群体全是十分有利的。
