奶酪是是一种发酵的牛奶制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是***的食品,营养价值也高，既然奶酪的营养价值这么高，那么您知道吃奶酪的好处有哪些吗?下面中国休闲食品招商网小编为大家介绍下吃奶酪的好处。
吃奶酪的好处：
1、吃奶酪更补钙
有研究证明，奶酪中含有极高的钙，也含有较低的乳糖，是奶制品中地位较高的一类物质。奶酪中的钙可以被人体较好地吸收，被吸收的量是海鲜类食物的2倍。所以，经常食用奶酪，对于骨骼的生长存在明显的作用，可以提高骨中的含钙量，减少患上骨质疏松的几率。尤其是相对于运动量极少的长期坐在工作室的女性、孕妇，年迈的人和小孩子，奶酪是他们补充钙元素较好的选择。
2、喝牛奶不如吃奶酪
把牛奶中具有价值的营养物质加以浓缩，就会形成奶酪这种物质。10公斤的牛奶进行加工和制造，才能合成**营养的1公斤奶酪。有些人因为乳糖酶分泌量很少，所以不能大量分解消化乳糖，以致饮用牛奶会产生腹痛、腹泻的后果。而吃奶酪，就不会出现这种状况，牛奶中的营养物质，通过凝乳酶的作用，凝固发酵形成了奶酪，这使牛奶中的营养物质可以长时间在胃里存放，而且更容易消化和吸收。
以上就是中国休闲食品招商网小编为大家介绍的吃奶酪的好处，希望对你有参考价值。
